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下面附上一則新聞讓大家了解時事

世大運桌球男女雙打在昨天(28日)畫下帷幕，女雙部分成日本「萌妹組合」成本綾海／山本怜在決賽以4-1擊敗北韓組合車孝心／金惠男組合，拿下本屆賽會混雙的金牌，而也宣告南韓高手田志希也挑戰單屆桌球大滿貫已經無望。

在4強賽日韓再度狹路相逢，結果本綾海／山本怜在先被對手搶先聽牌的情況下，最終連贏2局反倒以4-3逆轉獲勝，報了女團決賽時的一箭之仇。

田志希在上一屆光州世大運，於混雙項目接連擊敗陳建安／鄭怡靜、江宏傑／陳思羽搶下一面金牌，而本屆她更是大發神威，在女團準決賽以及決賽都拿下2點，幫助南韓拿下女團金牌。

而擅長的混雙項目，他本屆張宇鎮搭配，也在決賽以4-3驚險擊敗日本組合安藤南／吉村和弘，衛冕成功。而且再加上她當時女雙和女單都殺進4強，本有機會來挑戰單屆桌球大滿貫，不過可惜之後在女雙四強沒能把握住領先機會，拱手讓出了決賽門票。今天在女單準決賽，她將要對羅馬尼亞正妹Alina Davletova，爭取自己在世大運女單的最好成績。

本屆世大運日本桌球團，在名單剛出來時就受到不少人的關注，男子選手方面個個實力堅強，也讓很多網民相當期待，而女子選手方面，山本和成本的高顏值，讓不少球迷表示「一定要買票進場！」人氣之高可見一斑。

至於男雙方面，本屆世大運男桌世界排名最高的大島祐哉，在決賽和搭檔森薗政崇，以4-1擊敗張宇鎮／林鍾訓奪得男雙金牌，在男團和男單都發揮不佳的他，也總算能一吐怨氣了。

▲世界排名第17的日本好手大島祐哉。（圖／美聯社／達志影像）

日本中央大學桌球第一美女山本怜。（圖／中央大學）

 三餐忌1樣，顯瘦效果立刻看得見

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【早安健康／戴大為（成大醫院骨科醫師）】許多人想到減重方法就會聯想到嚴格控制熱量、增加運動時間等等。但其實許多人忽略了有一個小小的秘訣，就可以在短時間讓體重下降，而且明顯有感。

這個祕訣就是：

盡量吃原型食物，少吃加工食品

。

什麼？這麼簡單？怎麼可能？

所謂原型食物(Whole food)是指你「看得出它原來是長什麼樣子的食物」，這些東西並不需要被標示「成份」，例如蔬菜、雞胸肉、堅果、雞蛋等。

所謂的加工食品(Processed food)就是你「看不太出它原來是長什麼樣子的食物」，這些東西通常包裝上都有標示一串密密麻麻的「成份」，例如杏仁餅乾(已經看不出原料如杏仁、做麵粉的麥子的形狀)、洋芋片、可樂、吐司、糖果、蛋糕、巧克力棒。

上超市時，通常「食物」都是放在接近門口的地方，走進去比較裡面的貨架上擺的，通常是「加工食品」比較多。

吃進相同熱量，後果卻大不同

您可能會想說，我只要控制熱量攝取就可以了，吃什麼食物並不是重點。這可就誤會大了。原型食物和加工食品有以下幾點不同：

1. 相同熱量下，原型食物的體積通常較大，較有飽足感。吃了比較不會那麼快就覺得餓。要減重的話可以形成一種良性循環。
2. 以原型食物為主的餐食通常含有較多蛋白質，可以幫助人體組織修復、肌肉增長，而且蛋白質比例高，也較容易有飽足感。
3. 以原型食物為主的餐食通常含有較多纖維，纖維是維持腸道運作的重要成分，除了增加飽足感外，排便順暢與否就靠它了。
4. 原型食物含有較多營養素，例如各種維生素、礦物質等。食品添加物在怎麼添加，也沒有大自然創造出來的食物營養這麼全面和完整。

相較之下，加工食品通常熱量較高，雖然可以即時滿足口慾，但卻不持久。食品添加物對人體更是一大負擔。許多食品充滿了大量的糖、人工色素、防腐劑和其他化學成分。

如何改變？

要立刻下定決心完全不吃加工食品，要非常大的決心以及過人的毅力，而且在現今的環境中，實務上非常困難。或許您可以試試循序漸進的方法：

1. 每次選擇食物吃下肚前，先有意識地辨別這是「原型食物」還是「加工食品」。
2. 如果你的三餐幾乎都是吃加工食品，試著開始加入原型食物，讓它佔有一定的比率。
3. 漸進要求每天吃的原型食物體積要是加工食品的一倍、兩倍、三倍......
4. 逛超市只逛生鮮食物區，盡量不要走到加工食品的貨架區。

永遠要記得，每次進食的時候，您都是在選擇殘害自己的身體，或是促進自己的健康。

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作者簡介：戴大為，國立成功大學附設醫院骨科部主治醫師、教育部部定助理教授。部落格：

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